Pompidou pannenkoekenboerderij

Op dinsdag 12 november zijn we met de kinderen van groep 7 naar pannenkoekenboerderij Pompidou geweest. We hebben daar een workshop horeca gekregen. We zijn begonnen met uitleg wat er allemaal nodig is om een eigen restaurant te beginnen of om te kunnen werken in een restaurant.

Welke opleiding heb je ervoor nodig? Wat is de boekhouding? Ook is de ethiek horeca besproken. Welke waarden en normen gelden er? Bijvoorbeeld het met respect behandelen van gasten en medewerkers.

Vervolgens mochten de kinderen de leren om de tafel netjes te dekken en zelf het beslag voor de pannenkoeken maken en bakken maar! 

Voordat we weer teruggingen naar school hebben we nog fijn op de kinderboerderij kunnen spelen!   

Het was een mooie en leerzame middag!